L-亮氨酸

基本信息

中文學名：亮氨酸   中文別名：α-氨基-γ-甲基戊酸、α-氨基異己酸

英文名：Leucine    

作用用途

亮氨酸可作為營養增補劑、調味增香劑。 亮氨酸的作用包括與異亮氨酸和纈氨酸一起合作修復肌肉，它們有助于促進訓練后的肌肉恢復，特別適合健美運動員。

亮氨酸較好的食物來源包括糙米，豆類，肉類，堅果，大豆粉，和全麥。由于它是一種必不可少的氨基酸，這意味著身體不能自己生產，只能通過飲食獲得。